有調查發現，近半基層受訪者因節省開支而捱餓，接近4成受訪者曾經擔心家中食物不充裕。負責調查的團體形容情況令人憂慮，建議政府加強基層營養獲取能力。亦希望盡量拯救食物，減少廚餘。

食物回收組織「食德好」於上月進行調查，共收集509份有效問卷，受訪對象為居於葵青及深水埗區之領取綜援人士、殘疾人士和低收入家庭等弱勢群體。調查發現32.8%受訪者在過去6個月曾因經濟困難而減少用餐次數，更有44%曾因節省開支而捱餓，接近4成人曽經擔心家中食物不充裕。

調查續指，以「營養金字塔」指標下，46.2%的受訪者無法每日從食物攝取足夠營養，超過40%回答指食品價格過高。不少劏房，天台屋戶表示，沒有足夠煮食設施，也是膳食選擇和營養吸納的主要障礙。

「食德好」項目經理盧珏珊指，基層市民會受經濟壓力，而不得不選擇價格低廉但營養價值較低的食物。她建議政府加強基層營養獲取能力，如針對弱勢群體的營養食物援助計劃，包括考慮以免費和補貼形式資助。「食德好」行政總監袁德志表示，香港每年廚餘維持在3400公噸左右，不少送達堆填區的廚餘部分仍可食用，希望盡量拯救食物，減少廚餘產生。