課程目標:
為現職、即將入職的飲食從業員，或有意增進廚餘管理技巧的人士，提供廚餘基本知識基礎，讓他們了解到廚餘也是大自然環境內珍貴的資源，從而達到減少浪費，為可持續發展出一分力。
學習時間：3.5小時
學習成效：
完成課程後，學員可:
如蒙垂詢，請電郵至foodgrace@communityleap.org作進一步查詢。謝謝！
