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惜食在葵青

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惜食在葵青
2021.10.20

關於項目

承蒙環保基金的資助,與香港浸會大學國際學院協辦的「食德好 – 環保基金」大型教育項目「惜食在葵青」現已展開。項目為全港首個,目標建立惜食模範社區的教育、宣傳和研究計劃,透過動員區內商戶、飲食從業員及居民,學習並參與惜食減廢行動,協助緩和本港3,600公噸廚餘問題,並讓葵青區率先成為全港首個惜食社區。

活動內容

當中,「環保惜食管理證書課程」為項目的核心活動之一,本機構希望透過此試驗計劃為餐飲業界培訓出225名惜食從業員,學習惜食餐廳的惜食環保指引。

如何參與

如欲進一步了解項目或有任何疑問,歡迎致電3758 5470或電郵至foodgrace@communityleap.org與負責職員吳小姐聯絡。

減廢·低碳·互助
Low Waste · Low Carbon Footprint · Local Network
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